قشور «التنين الأحمر»... ثورة في مكونات الخبز!

ابتكر فريق بحثي من جامعة سنغافورة الوطنية بقيادة البروفيسور تشو ويبياو، طريقة لتحويل قشور فاكهة التنين الأحمر (الدراغون فروت)، وهي نفايات ترمى عادة، إلى مكوّن وظيفي يُضاف للخبز لتع...